دلخوشیهای زندگی

پوره اسفناج یک دوم پیمانه

شیر یک دوم پیمانه

روغن مایع یک دوم پیمانه

تخم مرغ 3 عدد

شکر 1 پیمانه

آرد 1 و دو سوم پیمانه

بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه پوره اسفناج،اسفناج را بخار پز و با غذاساز پوره کنید.آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید.شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا شکر حل شود.شیر و روغن را اضافه و هم بزنید.پوره اسفناج را نیز بیفزایید.در پایان مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه و با قاشق یا لیسک هم بزنید. قالب را چرب کرده و مواد را درون قالب بریزید. فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180درجه گرم کنید و کیک را بمدت 30دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانیکه روی آن طلایی شود.