کیک لبو
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
بگینک پودر 1 قاشق غذاخوری
ماست یک دوم پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
آرد 2 پیمانه
لبو رنده شده یک دوم پیمانه
پودر گل محمدی یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
روغن و شکر را با هم مخلوط و با همزن بزنید تا شکر حل شود
تخم مرغها را اضافه و به قدری هم بزنید که کرم رنگ شود
پودر گل محمدی وماست را بیفزایید
بعد از آن لبو را اضافه کنید
آرد و بگینک پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه کنید
فر را از 15 دقیقه قبل با حرارت ملایم روشن کنید قالب را چرب کرده کمی آرد بپاشید و مواد را درون قالب ریخته به مدت 45 دقیقه درون فر قرار دهید
بعد از این مدت یک عدد خلال دندان در کیک فرو کنید اگر مواد به خلال نچسبیده بود کیک پخته است چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود سپس از قالب جدا کنید. این کیک فوق العاده نرم و لطیف و خوش عطر است.
+ نوشته شده در سه شنبه دهم بهمن ۱۳۹۱ ساعت 18:23 توسط محبوبه
|
دوست عزیز سلام