دلخوشیهای زندگی

سیب پوست کنده و پاک شده       ۷عدد

کره یا روغن                        ۲قاشق غذاخوری

دارچین پودرشده                    ۱قاشق غذاخوری

پودروانیل                           ۱قاشق غذاخوری

شکر                               حداقل ۵ قاشق غذاخوری

پسته و بادام بدون پوست برای تزیین

سیبها رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.در یک تابه مقداری کره یا روغن بریزید(کره با سیب طعم بهتری ایجاد میکنه)و حرارت بدهید.قطعات سیب رو به آن اضافه کرده و تفت بدهید.در حین تفت دادن با  پشت قاشق سیبها رو له کنید.یک قاشق آب به سیبها اضافه کنیدحرارت را کم کرده و مدام هم بزنید تا ته نگیرد.دراین مرحله شکر ،پودر دارچین و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.وقتی که حلوا سفت شد از روی حرارت بردارید.کف ظرفی را چرب کنید و حلوا را دورن ان پخش کنید.سپس به مدت یکساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و بعد برش بزنید.

دستور از وبلاگ ستایش بانو